IMPASTATRICI A SPIRALE

Ampia gamma di scelta.

2200: è la compatta della gamma impastatrici, pur mantenendo tutte le caratteristiche di eccellenza della serie. È la soluzione più adatta per pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie.
– Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
– Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
– Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo, ossigenato ed a temperatura ottimale.
– Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
– Griglia speciale per aggiungere ulteriori dosi di ingredienti durante la lavorazione.
– Sagomatura salvaspazio.
– 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione.
Disponibile la versione TOP con comandi digitali e anche la versione con testa ribaltabile.

2400: alle caratteristiche base della 2200 aggiunge soluzioni sofisticate e la tecnologia elettronica. È la soluzione più adatta per pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie.
– Timer a controllo elettronico.
– Testa ribaltabile con pistone a gas per un sollevamento controllabile e sicuro.
– Vasca a svitamento rapido, con guarnizione in nylon antigraffio posizionabile su tutte le superfici di lavoro.
– Motore totalmente isolato dalla sezione di lavoro per un’igiene assoluta.
– Fruste in acciaio forgiato per una resa massima, dotate di dispositivo di bloccaggio e pratico sistema di sganciamento rapido.
– Meccanica di assoluta qualità collaudata per gli impieghi più difficoltosi.
– Giunti di trasmissione in resina speciale, brevettati e garantiti per 20 anni.
– Sistema di svitamento pratico, rapido, garantito per 20 anni.
– 5 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione.

2500: è la più grande della gamma e la vasca ha una capacità di 135 litri. E’ la soluzione più adatta per piccola produzione di panetteria e grande produzione di pizzeria e pasticceria.
– Doppio timer per le velocità della frusta a controllo elettronico.
– 2 motoriduttori: a due velocità per la frusta, a 1 velocità per la vasca.
– 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione